【明星村的新农人】绿动未来循环兴农——记天津金亚麻农业科技有限公司董事长张春洪

初冬的天津市北辰区，金黄色的银杏叶如同蝴蝶般翩翩起舞，阳光透过稀疏的枝叶，洒下斑驳陆离的光影，给宁静的冬日午后增添了几分温馨与浪漫。驱车来到位于天津市北辰区西堤头镇的金亚麻农业科技有限公司，标准化的全自动养鸡厂房一字排开，孵化区、养殖区、饲料区等功能区一应俱全，谷物种植基地、蔬菜大棚和亚麻籽油生产园区实现种养循环……

初见面时，年近70岁的公司董事长张春洪，正在分拣装货车间里跟工人们一起拣鸡蛋。多年来，在张春洪引领下，天津金亚麻农业科技有限公司从单一的亚麻籽油加工，逐步发展成为集雏鸡培育、蛋鸡养殖、高品质蛋品研发生产于一体的综合型农业企业。“坚持循环可持续发展，探索绿色循环高效农业。”这是张春洪反复提及的一句话，也是公司始终坚持的信条。

变废为宝 推行种养一体化发展

“我最早是做亚麻籽油的，做的过程中发现榨油之后那些金亚麻废料里含有大量的欧米伽3不饱和脂肪酸，浪费了太可惜。于是我们就与中国农科院合作，引进国外的优质籽料，将榨油后的废料加工成富含欧米伽3的饲料，用这样的饲料养鸡，产出的鸡蛋富含欧米伽3，绿色、营养、健康。而且物尽其用，实现了绿色高效发展。”

张春洪介绍说，“每天要处理的事太多，得空了到鸡场里看看鸡，跑车间里跟员工们拣几个鸡蛋，就当换脑子了。”

作为天津市农业产业化经营重点龙头企业，金亚麻农业科技有限公司近年来一直坚持循环可持续发展的理念。公司占地28余亩，总投资6000万元，存栏量20万只，是以雏鸡培育、蛋鸡养殖、高品质蛋品研发生产为主的专业养殖基地。基地近年来可谓荣誉等身——2023年农业农村部畜禽养殖标准化示范场；天津市供销合作总社种植养殖001号加工基地；北辰区年度民心工程；天津市智能畜牧养殖示范园区；天津市2023年度“菜篮子”重要农产品稳产保供基地；国家畜禽养殖粪污资源化利用机械化应用典型单位、全国示范单位……“基地建有1栋1128平方米的自动化育雏鸡舍和5栋自动化鸡舍，共计6000平方米，鸡舍内部建有5条全自动化育雏设备生产线及自动加温、自动喂料、自动喂水、自动除粪、自动加湿、自动除粪、自动集蛋等现代化设备；960平方米配套自动化饲料加工库1栋；912平方米集蛋包装车间和库房1栋，1756平方米的配套办公区和销售大厅，养殖场已发展成‘育、养、产、供、销’一体的综合服务型基地。”张春洪介绍道。

走进金亚麻农场，标准化的全自动养鸡厂房一字排开，孵化区、养殖区、饲料区等功能区一应俱全。

“整个项目计划建设50万只蛋鸡的养殖规模，全部采取智能化，项目配备自动上料系统、自动温控系统、自动喂料系统、自动集蛋系统、粪污收集等智能化养殖系统。每天可向天津本地市场投放45万枚绿色放心鸡蛋，并做到24小时内从‘鸡笼’到卖场，让天津的老百姓每天都吃上新鲜鸡蛋，为市民‘菜篮子’提供保障。”张春洪自豪地说，旗下产品有“五大湖欧米伽 3鸡蛋”“五大湖亚麻籽鸡蛋”及“七里海系列生态养殖鲜鸡蛋”，日生产总量 10000公斤，日销售额约 30．5万元。在天津市农业农村委公布的天津市“津农精品”认定名单中，五大湖“欧米伽3”鸡蛋名列其中，喜获“津农精品”产品品牌认定。不仅如此，金亚麻公司还利用先进的肥料发酵技术，对蛋鸡粪便和农业生产中的秸秆等废弃物进行发酵，生产有机肥料，用于大棚有机蔬菜种植和谷物玉米大田种植。

作为全国农业规模种养结合、资源化重点企业，金亚麻农业科技有限公司在张春洪的引领下，通过对农业生产中的种植、养殖废弃物回收再利用，在资源高效利用、降本增效的同时，实现了“种养一体化”绿色发展。

“我们将绿色健康的鸡蛋和无公害大棚蔬菜作为天津市的保供产品提供给市场，玉米谷物作为原料生产蛋鸡饲料。通过对农业生产中的种、养殖废弃物再进行资源化利用，实施了生态农业发展模式，打造了安全健康种、养结合基地。”据张春洪介绍，该农场是一个完全闭环的农业循环经济，饲料立足于企业自身的榨油亚麻饼废料，农场产生的粪污自制成有机肥，利用在有机蔬菜大棚和小麦玉米种植上，玉米和小麦成熟后再循环作为养殖饲料。

“农业的未来在于可持续发展，而循环农业正是实现这一目标的关键。”张春洪深知这一点。事实上，循环农业并非新鲜事物，在中国农村，每家每户多多少少都有循环农业的实践。当前，循环农业政策已经在全国范围内推进，无论是国家层面还是地方层面，都得到了不同程度的落实。近年来，北辰区坚持绿色发展理念，结合本地产业发展实际，积极探索高效循环农业，推行“种养一体化”发展，有效促进了土地资源循环利用和农业经济持续发展。

在张春洪看来，循环农业是一种以资源高效利用和环境友好为特征的农业生产方式，其核心在于实现农业生态系统的内部能量和物质循环，达到资源高效利用、减少环境污染和生态保护的目标。实际上，我们公司发展的循环农业，是把目前比较先进的秸秆废料、禽畜粪便、种养结合等几种循环农业模式糅合在了一起，这样做的好处很多。一方面实现了有机肥料的循环利用，减少了化肥使用量，提高了土壤质量和农产品品质。而且通过粪便处理和发酵等技术手段，有效解决了畜禽粪便对环境的污染问题。另一方面，也提供了农民就地就业机会，提高了农民的收入水平。公司近年来通过直接就业、个人订单和政府订单等形式，增加农民就业、带动农户致富方面取得了不小的成绩。而且，通过种植业和养殖业的有机结合，也实现了农业生态系统的内部能量和物质循环，提高了农业生产的效益和品质。

营养革命 “欧米伽3”鸡蛋成新名片

在这个快节奏的时代里，如何从饮食中获取优质营养，是每个人都关心的课题。特别是在饮食结构日益不均衡的今天，我们的身体更需要一些特殊的“加油站”。Omega－3就是这样一个关键的角色。作为被广泛研究的健康成分之一，Omega－3因其对心脑血管、大脑和抗炎健康的积极作用，逐渐受到医学专家、营养学家乃至全球消费者的重视。如果把人体比作一台精密的机器，那么Omega－3就是这台机器的润滑油。

提到欧米伽3，就不得不说金亚麻的“欧米伽3”鸡蛋。作为北辰区特优新农产品、被农业农村部农产品质量安全中心纳入2021年第二批全国名特优新农产品名录的特产，“欧米伽3”鸡蛋是金亚麻的招牌产品。“‘欧米伽3’鸡蛋的饲料配方是我们公司与中国农业科学院饲料研究所共同研发的，配方中选用加拿大高寒地区亚麻籽，蛋液黏稠度高而且清澈、蛋黄大小适中，水分低、更富有胶原蛋白、入口清爽味香不腻，余味绵长，富含 a－亚麻酸、DHA、EPA等欧米伽 3不饱和脂肪酸是人体必需却不能自身复制的营养物质。基地的养殖环境、鸡种、鸡蛋通过了无抗生素无激素的质量认证。”

精细的选料、科学严谨的配方及智能化的喂养是金亚麻蛋品口感、质量的保证，也是深受消费者欢迎和市场认可的关键因素。“公司一直坚持循环可持续发展的理念，注重农业品牌化建设，为天津市各大超市提供鲜鸡蛋供应，为市民‘菜篮子’提供保障。在满足天津市市场供应之后，我们的产品还热销到周边省份。”张春洪说。

行业标杆 绿色兴农守护绿水青山

党的二十大报告提出，实施全面节约战略，推进各类资源节约集约利用，加快构建废弃物循环利用体系。推动经济社会发展绿色转型，协同推进降碳、减污、扩绿、增长，建设美丽中国，需要加快发展生态循环农业，蹚出农业绿色发展、农村生态文明建设的新路径。

在张春洪看来，农业不仅仅是一种产业，更是一种责任和使命。他希望通过自己的努力，能够带动更多的农民增收致富，为乡村振兴贡献自己的一份力量。同时，他也期待着金亚麻能够在未来的道路上越走越远，成为循环农业的典范和标杆，为推进农业绿色高质量发展，加快建设农业强国做出贡献。

张春洪的故事仍在继续，如同一曲悠扬的田园牧歌，激励着更多的人投身于绿色农业事业，共同守护这片绿水青山。

（撰文、摄影、视频／杜敏、吉宝刚）