《明星村的新农人》匠心育种绽芳华——记天津奥群牧业育种场场长卢小芳
粮安天下,种筑基石。种子被誉为农业“芯片”,是现代农业和粮食安全的命脉。如何推动种业创新发展,保障国家粮食安全?带着这个问题,我们试图从“新农人”身上寻找答案。在被称为“天津之肺”的东丽区团泊湖边,坐落着天津奥群牧业有限公司。育种场场长卢小芳正在核对种羊信息。她的身上,除了展现出育种技术、创新科技成果、培养后备力量等专业技能之外,我们还看到了更深层次的东西——求知欲、使命感、家国情怀和对畜牧业真正的热爱。
潜心钻研深耕育种技术
1991年出生的卢小芳,是一名动物科学方向的硕士研究生。从天津农学院毕业后进入天津奥群牧业有限公司,一干就是12年。“刚参加工作时都是在养殖场担任饲养员工作,每天很苦很累,对于满怀憧憬的毕业生来说,无论体力还是心理上都是个挑战。”卢小芳回忆说,“刚踏入职场的时候,还是懵懂的,对未来职业生涯规划并不是非常清晰。进入公司之后,公司会定期有国外专家来做技术交流,我也开阔了眼界,了解到‘肉羊育种’是一件长期主义的事情,很有意义。再加上公司战略很明确,就是为了中国肉羊产业育种未来,以新质生产力引领种业振兴。在公司愿景的号召下,我觉得最大的幸福就是把个人发展和公司战略、国家战略融为一体,这种幸福感促使我一步步走到现在。”
跟随卢小芳进入奥群牧业的核心育种场,一只只健壮的白色种羊悠然吃着草料,每只羊耳上都有一个“电子身份证”,用手持扫描终端一扫,种羊的基本信息一目了然。“过去,育种场的温度湿度、粪便清理、种羊生长状态全靠人工判断,费时费力又无法做到实时监测。现在每只羊的血缘关系、出生日期、长势指标等数据,还有整个育种场的存栏量、育种繁殖指标、精准饲养、羊群生长状况等各类养殖数据都可以在手机上实现实时汇聚掌握和精准分析,大大节省了劳动力和效率,也助力了种羊养殖实现‘量’与‘质’的提升。”
在奥群牧业,羊能做CT已经不是什么新奇的事。过去,要想掌握肉羊胴体中脂肪、肌肉、骨骼的重量、比例,肌肉在胴体各部位的分布等各项数据,必须要在屠宰后进行人工测定。如今,依靠肉体活羊CT测定系统,通过对肉体活羊进行CT扫描的方式,就能及时获得相关数据,工作效率大大提高。“我们研发的肉羊活体CT测定系统可以通过活体肉羊CT扫描方式,获得肉羊胴体中脂肪、肌肉和骨骼的重量,脂肪、肌肉和骨骼在胴体中的占比,活体重量,胴体中肌肉与骨骼和肌肉与脂肪的比例,肌肉在胴体中的分布如腿部、腰部或胸部肌肉的占比、羊腿形状等等30几项数据。与屠宰后人工测定的传统方法相比,信息化、智能化的测定大大提高了工作效率。现在10分钟就可以完成活体肉羊CT扫描。”卢小芳介绍道。
在一旁的饲料转化率测定舍,饲料转化率测试设备整齐排列。这些物联网设备可以跟踪和收集羊只的进食数据,年测定量可达2000只左右。“对于一只优秀的肉用种羊来说,最重要的一项指标就是‘吃进去多少饲料能够转化成多少肉’,这就是饲料转化率。为了更好地收集这些数据,我们开发了饲料转化率测试设备,确保羊吃到的每一口饲料都会被精准记录下来形成数据。设备依托物联网技术和智能技术,不仅可以均匀地传送混合饲料,有效避免羊在进食过程中‘挑食’,还可以对羊进行身份识别,避免不必要的系统误差,只要羊进入这套设备中,就可以在中控室实时监控其体重变化和饲料减少情况。”卢小芳介绍说。
自主创新助力种业振兴
“咱们今天的重点就是把昨天受精的卵母细胞的卵裂情况记录一下,以确保这批卵母细胞可以正常受孕。”在奥群牧业实验室,卢小芳和同事们正在进行体外胚胎工厂化移植生产过程实验研究。这项重大课题攻关项目“肉羊体外胚胎生产技术应用示范”对于羊的快繁技术而言将是一个很大突破,可以加速培育形成多样化品种,具有重要的科学意义和实用价值。卢小芳说,“羊的繁殖周期比较长,产仔率也比较低,可以通过体外胚胎在羔羊几十天的时候对它进行超数排卵,让它在很小的时候就能生产后代,而不用等到性成熟、体成熟之后再去繁育后代,这样就缩短了羊的世代间隔。”
借助科技创新的力量加快种业振兴步伐——卢小芳深刻意识到这一点。作为奥群牧业技术骨干,她参与并完成了“国家重点研发计划——羊高效定时输精配套技术研究与示范”“肉羊健康养殖技术应用与转化”“澳洲白绵羊本品种选育及规模养殖技术研发”“优质肉羊配套系种羊育、繁、推一体化创新集成与示范推广”等多个项目,社会效益显著。此外,她还参与制定团体标准2项,获得发明专利和实用新型专利37项,在核心期刊发表学术论文7篇,并于2023年获得天津市科技进步二等奖。
近年来,奥群牧业先后成立了“羊联网”平台、国家级肉羊生产性能测定中心等,科学育种手段融入生产实践后,有效指导了种羊的选育和推广工作。卢小芳借助公司平台,通过科技育种持续带动全国范围内的肉羊养殖者,重点加强规模化舍饲的标准化生产管理流程的培训和示范,推动肉羊养殖规模化和现代化,提高羊肉产品的品质和单产水平,进一步引领我国肉羊产业向高质高效发展。“我们现在不光做种羊,也拓展了羊肉销售的业务。比如咱天津的丽兹卡尔顿酒店、还有三亚的银泰酒店等高端星级酒店,都用的我们的产品。我们自己也研发了销售小程序,面向全国销售。”卢小芳自豪地说。
除了注重科技创新外,卢小芳还特别重视技术的推广和应用。她经常到全国各地进行技术培训和指导。“为了响应国家东西部协作和对口支援战略部署,我们深入甘肃、新疆、青海、西藏等地的养殖一线进行技术指导,为农牧民送去前沿的养殖技术和服务,助力养殖户增收。”卢小芳回忆起当时的场景历历在目,“当时我们刚到西藏就出现了严重的高原反应,但我们带去的种羊却很适应,一点反应都没有。技术团队中咱们来自天津的农业技术老师非常接地气,他们的技术优势和专业性在全国范围内都是领先的,这也坚定了我在天津扎根畜牧业,通过自主研发的肉羊育种技术助力种业振兴的决心。”
匠心传承培养后备力量
“畜牧业投入周期长,抗风险能力低,市场波动大,工作生活条件艰苦,待遇相对较低,对年轻人吸引力弱。我不光要在科研和生产上取得成绩,还肩负着培养适应现代农业发展的专业人才和新农人的重任,吸引更多年轻人从事这个行业。”卢小芳说。
作为天津农学院研究生校外导师,卢小芳在日常指导中经常鼓励和引导青年学子投身强农实践、贡献青春力量。“我刚开始来也是在养殖场工作,可能一些年轻人刚来会不适应。这就需要我们不断去陪伴,去引导,让他们了解工作背后的意义,了解我们是通过自主研发的育种技术助力种业振兴,引领我国肉羊产业向高质高效发展的事业。”
从初出茅庐的大学生到如今行业领跑者,卢小芳在畜牧行业已经走过了12个年头。回顾这些年的经历,她感慨万千:“虽然一路走来遇到了很多困难和挑战,但是我从来没有后悔过自己的选择。因为我深知,自己所从事的工作对于推动我国畜牧业的发展具有重要意义。”
对于未来,卢小芳有着更加清晰的规划和目标。“习近平总书记视察天津发表重要讲话,提出要加快发展新质生产力,扎实推进高质量发展。未来,我将继续脚踏实地,在推进畜牧产业化建设中砥砺前行,带领更多的新农人培育出最适合农牧区的品种,为国家的种业振兴贡献力量。”
(撰文、摄影、视频/杜敏)